Миналата седмица беше публикувано изследване за замърсяването на плажовете и водата по Южното Черноморие. То силно поляризира мненията и е дело на работната група "Микробиологични рискове в околната среда, по проект SUMMIT" на Софийския университет "Св...
Над 70% съдържание на вода в сирена, предлагани на българския пазар, е установило ново проучване на асоциация „Активни потребители“. Изследвани са 48 марки краве сирене като пробите са закупени от различни търговски обекти през месеците септември и..
Производителите масово продължават да не спазват традициите за преработка на млечни продукти и законите, регулиращи тази дейност. Това показва ново проучване на Българската асоциация "Активни потребители". Негов автор е д-р Сергей Иванов. От..
Странен случай и по-предпазливо с изводите , това препоръча микробиологът д-р Сергей Иванов, управител на Центъра по биология на храните по повод откритите в опаковки със спанак листа от татул и твърдението, че са предизвикали отравяния. Д-р..
